Avocado-Erdbeer-Bowl mit Chia

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Zubereitung

Zubereitung: ca. 10 Min.

• Die Erdbeeren waschen und putzen (tiefgekühlte Beeren nach Packungsangabe antauen lassen). Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Die Banane schälen. Beeren, Avocado und Banane in Stücke schneiden und in einen Mixbecher geben. Joghurt und Agavendicksaft zufügen und alles mit dem Pürierstab fein mixen.
• Die Chiasamen einrühren und die Bowl ca. 10 Min. im Kühlschrank quellen lassen. Dann nochmals durchrühren und abgedeckt 15 – 20 Min. weiterquellen lassen. Die Bowl in zwei Schalen anrichten. Die Erdbeeren waschen, putzen, in Scheiben schneiden und darauflegen.