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Zubereitung
25 Min. Zubereitungszeit
- Birne putzen, nach Belieben schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und in Butter anbraten. Dann einen kleinen Schuss Wasser zugeben und einige Minuten köcheln lassen, bis die Birne gar ist.
- Baguette aufschneiden, beide Hälften mit Frischkäse bestreichen, salzen und pfeffern. Dann den Roastbeef-Aufschnitt darauf verteilen und mit Birnenscheiben garnieren. Mit rosa Pfeffer bestreut servieren.