Das Thema Essen und Trinken ist für Menschen mit Morbus Crohn besonders wichtig, aber leider auch oft sehr belastend. Aufgrund der Erkrankung verlieren viele Patienten den Spaß am Essen und gesunder Ernährung. Viele Betroffene leiden neben Bauchschmerzen und Durchfall an Appetitlosigkeit oder haben Angst, dass die Unverträglichkeit bestimmter Nahrungsmittel ihre Schubphasen verstärkt.