Quinoa-Brei mit Apfelwürfeln

Quinoa-Brei mit Apfelwürfeln

© Nicole Stich

Zubereitung

15 Min. Zubereitungszeit

  • Quinoa ca. 8 Minuten bei mittlerer Hitze im mit Zucker im Sojadrink kochen. Währenddessen Apfel putzen, ggfs. schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Dann zum Quinoa geben und ca. 5 Minuten mitgaren. Mit Zimt abschmecken und servieren.

Für 1 Person . Pro Portion ca. 533 kcal . 17 g EW . 8 g Fett . 94 g KH . 3 mg Eisen

Zutaten

  • 8 EL Quinoa
  • 225 ml Sojadrink mit Vanille
  • 2 TL Zucker
  • 1 St Apfel
  • etwas Zimtpulver
  • 2 TL Zucker