Smoothie mit Orange, Möhre und Koriandergrün

Smoothie mit Orange, Möhre und Koriandergrün

Zubereitung

Zubereitung: 15 Min.

  • Die Möhren schälen, dann mit dem Sparschäler ein paar lange, möglichst dünne Streifen abziehen und für die Garnitur beiseitestellen. Die restlichen Möhren in grobe Würfel schneiden.
  • Den Saft der Zitrusfrüchte auspressen. Den Koriander abbrausen und trocken schütteln, die Blättchen von den Stängeln zupfen. Beides mit den Möhrenwürfeln in einen Standmixer oder einen Entsafter geben und fein pürieren oder entsaften.
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Für 4 Personen . Pro Portion: 80 kcal . 2 g EW . 1 g F . 13 g KH

Zutaten

  • 4 große Möhren
  • 4 Saftorangen
  • 2 – 3 Limetten
  • 1 kleines Bund Koriandergrün