Tatar mit Feldsalat

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Zubereitung

30 Min. Zubereitungszeit

• Die Basilikumblätter in dünne Streifen schneiden. Fleisch sehr fein würfeln, mit Basilikum vermengen und mit Salz, Pfeffer, Paprika sowie Senf würzen. Danach kaltstellen.
• Den Salat putzen und mit Öl, Zitronensaft, Salz sowie Pfeffer vermengen. Dann auf einem Teller auslegen und das Tatar darauf geben. Das Brot toasten, diagonal in Dreiecke schneiden und dazu servieren.