Gesunde Ernährung kann Spaß machen

Gesunde Ernährung kann Spaß machen

Gesunde Ernährung hat im Volksmund oft den Beigeschmack einer Strafe. Dabei muss dies gar nicht sein! Mit ein paar Kniffen wird jede Speise gleich gesünder, dazu muss man gar keine exotischen Zutaten besorgen oder sich teure Küchenmaschinen zulegen.
 

Je grüner, desto gesünder

Obst und Gemüse gehören auf jeden ausgewogenen Speiseplan. Laut der Weltgesundheitsorganisation sollten es fünf Portionen Gemüse und Obst pro Tag sein. Um dieses Pensum zu verputzen, sollten Sie am besten auch schon in der Früh auf die Kraftpakete der Natur setzen: Ein gesunder Smoothie mit vielen Früchten, aber auch Spinat, Gurke oder Avocado schenkt Ihnen schon am Morgen eine Extraportion Energie und macht lange satt.
 

Gemüse ist nicht nur eine Beilage

Verschaffen Sie Gemüse wie Zucchini, Salat, Paprika, Karotten oder Brokkoli doch endlich die lang ersehnte Hauptrolle auf Ihrem Speiseplan. Wie wäre es mit Zucchinipasta, bei der Sie die Nudeln durch fein geschnittene Zucchini, auch Zoodles genannt, ersetzen? Mit einer leckeren Tomatensauce aufgepeppt sieht so eine Portion gesunde Ernährung gleich viel verführerischer aus.
 

Es muss nicht immer Fleisch sein

Dass zu viel tierisches Fett am Speiseplan nicht gesund ist, ist keine Neuigkeit mehr. Fleisch, Wurst und Co. wegzulassen, fällt jedoch immer noch vielen Menschen schwer. Dabei gibt es so viele Mahlzeiten, die aufgrund ihrer Beliebtheit auf vielen Speiseplänen stehen, aber im Alltag leider noch immer viel zu oft in Vergessenheit geraten. Wie wäre es zur Abwechslung mal wieder mit einem Griechischen Salat mit Tomate, Feta und Oliven? Oder dem klassischen Gericht, das schon bei Oma schmeckte: Linsen mit Knödel oder Spinat mit Kartoffeln und Ei? Das wäre doch mal wieder was.

 

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