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Paprikaaufstrich

Paprikaaufstrich

© Jörn Rynio, Wolfgang Schardt

Zubereitung

15 Min. Zubereitung

  • Magerquark und Frischkäse verrühren. Paprikastücke, Essiggurke und Peperoni sehr klein würfeln und unter die Frischkäsemasse heben. Den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und servieren.

Für 1 – 2 Personen . ca. 105 kcal . 7 g Eiweiß . 6 g Fett . 5 g Kohlenhydrate

Zutaten

  • 100 g Magerquark
  • 25 g Frischkäse
  • je 30 g rote und gelbe Paprikaschote
  • ½ Essiggurke
  • ½ Peperoni
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 – 2 Msp. rosenscharfes Paprikapulver

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